Des plants potagers pour le jardin made in Vallée de Quint!

Des plants potagers pour le jardin made in Vallée de Quint!


Les Jardins Nourriciers pensent aux jardiniers, de plus en plus nombreux en cette période de confinement ensoleillée… et ils ont lancé les plants!


Vous pouvez dès à présent les commander en leur envoyant un mail à lesjardinsnourriciers@gmail.com – et avoir toutes les infos sur leur site ici !Ils seront prêts à retirer fin avril / début mai, une fois passés les saints de glace…

Voici la liste des plants qui seront disponibles :

AROMATIQUES : 1,50€ le plant, 12€ les 10

ANETH : « Ella »

BASILIC : « Grand vert Genovese »,  « Rouge Osmin »

CIBOULETTE : « Commune »

CORIANDRE : « Caribe »

PERSIL : « Frisé vert », « Géant d’Italie »

LEGUMES FRUITS : 1,50€ le plant, 12€ les 10

CONCOMBRES : « Tanja », « Sonja », « Vert Long Maraîcher »

COURGE, POTIMARRONS : « Vert Kabocha », « Blue Ballet », «  Solor ( type Uchi Kuri) », « Spaghetti Végétal », « Butternutt »

COURGETTES : « Black Beauty », « Gold Rush », « Ortolano di Faenza »

FRAISIERS

MAÏS DOUX : « Golden Bantam », « Stowells Evergreen »

MELON : “Retata di Ortolani”

PASTEQUE : “Sugar Baby”

TOMATES: « Coeur de Bœuf », « White Princess », « St Pierre », « Gregory Altaï »..

TOMATES CERISES : « Mirabelle », « Dancing with the Smurfs », « Black Cherry », « Golden Cherry », « Poire jaune », « Poire rouge »…

LEGUMES FEUILLES : 1.5€ les 6 sauf salades 1.5€ les 8

BLETTES : Verte à Carde Blanche, Multicolores en Mélange

CHOUX : Kale, Vert Cabus, Rouge, Brocoli

SALADES (1€ les 6 ): Feuille de Chêne, Batavias, Iceberg…

Soutenir les circuits-courts pour les éleveurs de la vallée !

Soutenir les circuits-courts pour les éleveurs de la vallée !

Aujourd’hui, avec la fermeture des frontières aux circuits longs, les producteurs ont la nécessité de vendre leurs viandes en circuits-courts : privilégier de consommer leurs produits est un acte de soutien à notre économie locale et au maintien d’activités économiques de notre territoire, ainsi qu’un acte de soutien et de solidarité pour nos voisin.e.s de la vallée.

De plus, pour fabriquer du fromage, il est nécessaire de retirer les petits aux mères et, de fait, de consommer leur viande. Si nous voulons suffisamment de fromages pour tout le monde, il nous faut aider les producteurs en achetant de la viande !

  • Si vous souhaitez des carcasses de viande de cabris, il est possible de venir chercher la viande directement à l’abattoir le vendredi entre 12h et 14h. Des barquettes de blanquette sont également disponible. La commander est à passer directement auprès de Jochen par sms : 07 87 03 01 90
  • Vous pouvez également acheter de l’agneau auprès de David Vieux : helene.vieux@orange.fr – 06 70 42 03 37
  • Et des steaks hachés auprès de Madame Vache ! 06 43 01 29 36

La viande de cabris, bien que mois habituelle à nos palais, est tout aussi subtile que celle de veau et d’agneau, à sa manière ! Dans certains pays, elle compose des mets d’excellence, notamment pendant les fêtes de Pâques.

De fait, vous avez de délicieuses recettes de cabris à partager ?

* Quelques idées ici : https://recettes.de/cabri

* Une recette provençale : https://www.marmiton.org/recettes/recette_cabri-ou-chevreau-au-four_89103.aspx

* Des recettes de ragoût antillais, pour voyager en mode local ! : http://ptiboug974.over-blog.com/2017/10/ragout-de-cabri.html

https://www.macuisinecreole.fr/single-post/2017/09/16/R%C3%A2gout-de-cabri-local

Des nouvelles recrues à Vachères (et à ACOPREV !)

Des nouvelles recrues à Vachères (et à ACOPREV !)

La vallée de Quint accueille depuis le début du mois de mars deux nouveaux habitants : Marie et son compagnon Arthur. Marie a débuté un stage à ACOPREV dans le cadre de la fin de ses études et pour une durée de 6 mois.
L’enjeu du stage de Marie est d’enquêter sur ce qui est compris par les habitants des projets portés par ACOPREV, et d’identifier ce que les habitants souhaitent en matière d’autonomie énergétique. Si les concepts de “transition énergétique” sont abstraits pour vous n’hésitez pas à la contacter, il n’y a pas de bonne ou de mauvaise réponse, il s’agit de partager ses perceptions, pour pouvoir par la suite mettre en place une action collaborative durable !
Aussi, si vous avez du temps à offrir à cette étude, vous pouvez contacter Marie pour un entretien téléphonique : entre 30 minutes et 1h, vous pourrez répondre à des questions qui permettront de soutenir l’évolution du projet ACOPREV.

Son contact : marie.lopezylaso(at)gmail (point) com – 0 6 8 8 9 4 3 8 1 9

Dans tous les cas, souhaitons la bienvenue aux nouveaux habitants de la vallée ! En d’autres circonstances on aurait proposé un petit apéro partagé, promis, ce n’est que partie remise !

Anniversaire de la station météo de Saint-Julien-en-Quint !

Anniversaire de la station météo de Saint-Julien-en-Quint !

Une station météo semi-professionnelle a été installée dans la vallée à St. Julien-en-Quint en avril 2019 et fête donc sa 1ère année de mesures !

La station est hébergée sur la ferme MARTIN au hameau des Bayles dans de bonnes conditions de mesure. Elle permet une observation en temps réel des différents paramètres météorologiques comme les températures et l’humidité de l’air, la pluviométrie, le vent, la pression atmosphérique etc. Toutes les données sont également archivées et mises en valeur sous forme de climatologies sur différents sites Internet de météo :

Températures
Précipitations

Le réseau météorologique de Météo-France ne dispose pas de station dans la vallée de Quint. D’autres passionnés ont également pourvu la vallée de la Drôme de stations semi-pro comme à Crest, Aouste-sur-Sye, Die, Recoubeau et Boulc). L’été dernier, la température maximale à Saint-Julien-en-Quint a été de 37,2° le 28/06 (38,9° à Die) et cet hiver, la température minimale a été de -5,4° le 20/01 (-3,7° à Aouste, -6,9° à Recoubeau).

Pour tous renseignements, n’hésitez pas à contacter Florent à florent.reinhard@laposte.net

Commandes auprès des producteurs pendant le confinement

Commandes auprès des producteurs pendant le confinement

Nous proposons un système afin de faciliter l’achat direct auprès des producteurs le temps du confinement. Malgré la reprise très encadrée du marché de Die, nous avons décidé de maintenir notre proposition de deux points de dépôts / récupération (Sainte-Croix et Saint-Julien); avec un ensemble de précautions afin de respecter les consignes sanitaires.

Vous trouverez ci-dessous la liste des produits à commander et l’ensemble des informations pour passer commande.

Nous vous demanderons, aux créneaux de récupération de vos commandes, de vous laver les mains avec les produits que nous fournirons, de préparer en amont vos règlements par chèque dans des enveloppes et de respecter toutes les consignes de sécurité.

En cette grande traversée, il nous semble plus que jamais précieux de prendre soin de nos liens au même titre que nos santés. Continuer à participer à l’économie locale en privilégiant les circuits-courts demeure un acte essentiel pour un vivre-ensemble solidaire et résilient. Et en plus, non seulement on se régale, et en plus on prend soin de tous !

POUR UNE COMMANDE LIVRÉE LE VENDREDI 3 AVRIL

= COMMANDE ENVOYÉE AVANT LE MERCREDI 1ER AVRIL !

(Et c’est pas un poisson !)

Pour télécharger le document de commande en format texte .odt (LibreOffice) et pdf, ici : https://we.tl/t-A1yglAVgrR

APPEL À RECETTES !

Vous avez de superbes recettes de viande de chevreau ou d’agneau ?

Partagez-les nous ! Nous les diffuserons lors de la prochaine lettre d’info ! Miam !