Puisque nous ne sommes pas en mesure de faire imprimer et distribuer la Feuille de Quint en cette période, nous vous proposons une Feuille de Quint numérique, en attendant la version papier!Vous pouvez donc lire votre journal de la vallée en ligne, avec quelques pages bonus en plus!
Cliquez ici pour lire la Feuille de Quint n°35
Et pour relire les anciens numéros, rendez-vous sur la page dédiée de notre site…”
Les Jardins Nourriciers pensent aux jardiniers, de plus en plus nombreux en cette période de confinement ensoleillée… et ils ont lancé les plants!
Vous pouvez dès à présent les commander en leur envoyant un mail à lesjardinsnourriciers@gmail.com – et avoir toutes les infos sur leur site ici !Ils seront prêts à retirer fin avril / début mai, une fois passés les saints de glace…
Voici la liste des plants qui seront disponibles :
AROMATIQUES : 1,50€ le plant, 12€ les 10
ANETH : « Ella »
BASILIC : « Grand vert Genovese », « Rouge Osmin »
CIBOULETTE : « Commune »
CORIANDRE : « Caribe »
PERSIL : « Frisé vert », « Géant d’Italie »
LEGUMES FRUITS : 1,50€ le plant, 12€ les 10
CONCOMBRES : « Tanja », « Sonja », « Vert Long Maraîcher »
COURGE, POTIMARRONS : « Vert Kabocha », « Blue Ballet », « Solor ( type Uchi Kuri) », « Spaghetti Végétal », « Butternutt »
COURGETTES : « Black Beauty », « Gold Rush », « Ortolano di Faenza »
FRAISIERS
MAÏS DOUX : « Golden Bantam », « Stowells Evergreen »
MELON : “Retata di Ortolani”
PASTEQUE : “Sugar Baby”
TOMATES: « Coeur de Bœuf », « White Princess », « St Pierre », « Gregory Altaï »..
TOMATES CERISES : « Mirabelle », « Dancing with the Smurfs », « Black Cherry », « Golden Cherry », « Poire jaune », « Poire rouge »…
LEGUMES FEUILLES : 1.5€ les 6 sauf salades 1.5€ les 8
BLETTES : Verte à Carde Blanche, Multicolores en Mélange
CHOUX : Kale, Vert Cabus, Rouge, Brocoli
SALADES (1€ les 6 ): Feuille de Chêne, Batavias, Iceberg…
Aujourd’hui, avec la fermeture des frontières aux circuits longs, les producteurs ont la nécessité de vendre leurs viandes en circuits-courts : privilégier de consommer leurs produits est un acte de soutien à notre économie locale et au maintien d’activités économiques de notre territoire, ainsi qu’un acte de soutien et de solidarité pour nos voisin.e.s de la vallée.
De plus, pour fabriquer du fromage, il est nécessaire de retirer les petits aux mères et, de fait, de consommer leur viande. Si nous voulons suffisamment de fromages pour tout le monde, il nous faut aider les producteurs en achetant de la viande !
La viande de cabris, bien que mois habituelle à nos palais, est tout aussi subtile que celle de veau et d’agneau, à sa manière ! Dans certains pays, elle compose des mets d’excellence, notamment pendant les fêtes de Pâques.
* Quelques idées ici : https://recettes.de/cabri
* Une recette provençale : https://www.marmiton.org/recettes/recette_cabri-ou-chevreau-au-four_89103.aspx
* Des recettes de ragoût antillais, pour voyager en mode local ! : http://ptiboug974.over-blog.com/2017/10/ragout-de-cabri.html
https://www.macuisinecreole.fr/single-post/2017/09/16/R%C3%A2gout-de-cabri-local
La vallée de Quint accueille depuis le début du mois de mars deux nouveaux habitants : Marie et son compagnon Arthur. Marie a débuté un stage à ACOPREV dans le cadre de la fin de ses études et pour une durée de 6 mois.
L’enjeu du stage de Marie est d’enquêter sur ce qui est compris par les habitants des projets portés par ACOPREV, et d’identifier ce que les habitants souhaitent en matière d’autonomie énergétique. Si les concepts de “transition énergétique” sont abstraits pour vous n’hésitez pas à la contacter, il n’y a pas de bonne ou de mauvaise réponse, il s’agit de partager ses perceptions, pour pouvoir par la suite mettre en place une action collaborative durable !
Aussi, si vous avez du temps à offrir à cette étude, vous pouvez contacter Marie pour un entretien téléphonique : entre 30 minutes et 1h, vous pourrez répondre à des questions qui permettront de soutenir l’évolution du projet ACOPREV.
Son contact : marie.lopezylaso(at)gmail (point) com – 0 6 8 8 9 4 3 8 1 9
Dans tous les cas, souhaitons la bienvenue aux nouveaux habitants de la vallée ! En d’autres circonstances on aurait proposé un petit apéro partagé, promis, ce n’est que partie remise !
Une station météo semi-professionnelle a été installée dans la vallée à St. Julien-en-Quint en avril 2019 et fête donc sa 1ère année de mesures !
La station est hébergée sur la ferme MARTIN au hameau des Bayles dans de bonnes conditions de mesure. Elle permet une observation en temps réel des différents paramètres météorologiques comme les températures et l’humidité de l’air, la pluviométrie, le vent, la pression atmosphérique etc. Toutes les données sont également archivées et mises en valeur sous forme de climatologies sur différents sites Internet de météo :
Le réseau météorologique de Météo-France ne dispose pas de station dans la vallée de Quint. D’autres passionnés ont également pourvu la vallée de la Drôme de stations semi-pro comme à Crest, Aouste-sur-Sye, Die, Recoubeau et Boulc). L’été dernier, la température maximale à Saint-Julien-en-Quint a été de 37,2° le 28/06 (38,9° à Die) et cet hiver, la température minimale a été de -5,4° le 20/01 (-3,7° à Aouste, -6,9° à Recoubeau).
Pour tous renseignements, n’hésitez pas à contacter Florent à florent.reinhard@romma.fr
