A la chorale de Quint, nous avons pour habitude de fêter les anniversaires. Grands moments conviviaux … Et c’est ainsi que nous avons eu l’occasion de goûter le gâteau aux noix de Sylvie. Un régal des papilles !
Pâte brisée toute prête ou à faire :
2/3 de farine
1/3 de beurre
1 pincée de sel
Un peu d’eau
Garniture :
2 œufs entiers
120 g de sucre semoule
1/2 sachet de sucre vanillé
3 dl de crème fraiche
100 g de noix mixées (grossièrement)
Verser le tout sur la pâte et faire cuire à four chaud (220°) 30 mn env.
Régalez-vous … que du bonheur !…
Recette proposée avec l’accord de Sylvie PONCET, Sainte-Croix
